Angielski w agrobiznesie i rolnictwie

Zarządzanie i inżynieria produkcji

II stopnia

ogólnoakademicki

obowiązkowy

trzeci

Biologia, Botanika, Agrobiznes, Ochrona Środowiska, Rolnictwo, Fizjologia Roślin, Ekonomia, Produkcja Roślinna

(tylko po angielsku) Dr hab. inż. Sylwia Lewandowska

sylwia.lewandowska@upwr.edu.pl

W trakcie kursu student pozna fachowe słownictwo w j. angielskim z zakresu genetyki, biotechnologii, hodowli roślin i zwierząt, nasiennictwa, maszynoznawstwa, ochrony środowiska, produkcji roślinnej, ekonomii. Współcześnie angielski to język międzynarodowy, zaś umiejętność porozumiewania się fachowym angielskim, świadczy o profesjonalizmie studenta oraz uczelni go edukującej, otwiera nowe horyzonty i podnosi komfort wyjazdów zagranicznych.

Każde pojedyncze ćwiczenia będą się rozpoczynać od wprowadzenia (introduction), sekcji leksykalnej (vocabulary section), czytania (reading), gramatyki (grammar section), uwzględniając także ćwiczenia praktyczne. Słownictwo: szeroki zakres aktywności celem rozwinięcia wiedzy studenta i jej wykorzystania w agrobiznesie, rolnictwie na poziomie akademickim. Omawiane słownictwo (budynki rolnicze - farm buildings, maszyny rolnicze - agricultural machinery, roślinne i zwierzęce produkty - plant and animal products, gleba - soil, woda - water, nasiona - seeds, uprawa roślin - plant growth, zbiory - harvest, zwierzęta domowe - housing animals, przechowywanie - storage, pasza i składniki odżywcze - feed and nutrients, aspekty hodowlane - breeding aspects, ubój - slaughter and przetwórstwo - processing, uprawa – cultivation, sprzęt do uprawy roślin - planting equipment, sprzęt do zbioru roślin - harvest equipment). Podczas kursu nauczyciel będzie uczył studentów w/w fachowego słownictwa w oparciu o umiejętności słuchania, mówienia, czytania i pisania.

Literatura obowiązkowa:

1. J. D. Martin, L. H. Warren, L. David, R. P. Waldren (2005). Principles of Field Crop Production. Pearson Education (US).

2. K. Stewart (2013). Storey's Guide to Growing Organic Vegetables and Herbs for Market: Site and Crop Selection, Planting, Care and Harvesting, Business Basics. Storey Publishing LLC.

3. B. A. Asmamaw (2013). Enhancing Crop Productivity through In-situ Water Harvesting. LAP Lambert Academic Publishing.

4. M. B. Clarke (2017). Foreign Soil: And Other Stories. Atria Books.

Literatura uzupełniająca:

1. R. Parkinson (2011). The English Practice of Agriculture. Nabu Press.

2. T. A. Brown (1992). Genetics: A Molecular Approach. Springer.

3. S. H. Howell (1998). Molecular Genetics of Plant Development. Cambridge University Press.

4. A. Slater, N. Scott, M. Fowler (2003). Plant Biotechnology. The Genetic Manipulation of Plants. Oxford University Press.

Po ukończeniu przedmiotu student

W zakresie wiedzy:

1. Uczestnik kursu będzie posiadał wiedzę z zakresu fachowego słownictwa w j. angielskim, zaś szeroka gama ćwiczeń, uwzględniając mówienie, słuchanie, czytanie i pisanie poszerzy umiejętności językowe studenta z zakresu agrobiznesu i rolnictwa.

2. Student rozumie potrzebę zgłębienia fachowego j. angielskiego i jest świadom jego praktycznego zastosowania.

W zakresie umiejętności:

1. Student pozyskuje fachowe słownictwo z zakresu rolnictwa i agrobiznesu z literatury anglojęzycznej, jest w stanie wykorzystać informacje z baz danych i odpowiednio je zinterpretować.

W zakresie kompetencji społecznych:

1. Student jest świadomy znaczenia fachowego j. angielskiego, jego zastosowania we współczesnym świecie, potrafi komunikować się bez barier z obcokrajowcami (rolnikami, przedstawicielami branż hodowlano-nasiennych), przeprowadzać transakcje biznesowe z obcymi firmami rolniczymi, odczuwa potrzebę poszerzenia kompetencji językowych, potrafi działać kreatywnie i współpracować w grupie.

Ocena z ćwiczeń 60%, ocena z wykładów 40%.