Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności

Informacje ogólne

Kod przedmiotu:	NTG-SI>2789.4
Kod Erasmus / ISCED:	(brak danych) / (brak danych)
Nazwa przedmiotu:	Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności
Jednostka:	KATEDRA ROZWOJU FUNKCJONALNYCH PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH
Grupy:	Bezpieczeństwo żywności
Punkty ECTS i inne:	4.00 LUB 3.00 (zmienne w czasie) Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS: roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS; tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h; 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się; tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS; nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta. zobacz reguły punktacji
Język prowadzenia:	polski
Poziom studiów:	I stopnia
Profil:	praktyczny
Rodzaj przedmiotu:	obowiązkowy
Semestr studiów:	czwarty

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2022/23" (zakończony)

Okres:	2023-03-01 - 2023-06-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN ĆWP ĆWP WT ŚR CZ PT WYK
Typ zajęć:	Ćwiczenia projektowe, 30 godzin więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Anna Salejda
Prowadzący grup:	Dominika Kulig, Anna Salejda
Strona przedmiotu:	https://sylabus.upwr.edu.pl/pl/document/7a16a6ac-7c47-46dd-8321-52eb81e96dae.pdf
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Przedmiot - Zaliczenie Ćwiczenia projektowe - Zaliczenie Wykład - Zaliczenie

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2023/2024" (zakończony)

Okres:	2024-03-01 - 2024-06-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN ĆWP WT ŚR WYK CZ PT
Typ zajęć:	Ćwiczenia projektowe, 30 godzin więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Anna Salejda
Prowadzący grup:	Szymon Juchniewicz, Dominika Kulig, Katarzyna Leicht, Anna Salejda
Strona przedmiotu:	https://sylabus.upwr.edu.pl/pl/document/20b28898-ad20-44a7-a8c7-ac744e046c2f.pdf
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Przedmiot - Zaliczenie Ćwiczenia projektowe - Zaliczenie Wykład - Zaliczenie

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2024/2025" (zakończony)

Okres:	2025-03-01 - 2025-06-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT ŚR WYK CZ PT ĆWPW ĆWPW
Typ zajęć:	Ćwiczenia projektowe/warsztatowe, 30 godzin więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Anna Salejda
Prowadzący grup:	Żaneta Król-Kilińska, Dominika Kulig, Anna Salejda
Strona przedmiotu:	https://sylabus.upwr.edu.pl/pl/document/9a2c88ae-d994-4de8-834e-d1ee71f8a0c7.pdf
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Przedmiot - Zaliczenie Ćwiczenia projektowe/warsztatowe - Zaliczenie Wykład - Zaliczenie

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2025/26" (zakończony)

Okres:	2026-03-01 - 2026-06-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT ŚR WYK CZ PT ĆWPW ĆWPW
Typ zajęć:	Ćwiczenia projektowe/warsztatowe, 30 godzin, 11 miejsc więcej informacji Wykład, 15 godzin, 22 miejsc więcej informacji
Koordynatorzy:	Anna Salejda
Prowadzący grup:	Żaneta Król-Kilińska, Dominika Kulig, Anna Salejda
Strona przedmiotu:	https://sylabus.upwr.edu.pl/pl/document/63a37012-f04b-4824-b08e-7b445d626de1.pdf
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Przedmiot - Zaliczenie Ćwiczenia projektowe/warsztatowe - Zaliczenie Wykład - Zaliczenie

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2026/27" (jeszcze nie rozpoczęty)

Okres:	2027-03-01 - 2027-06-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT ŚR CZ PT
Typ zajęć:	Ćwiczenia projektowe/warsztatowe, 30 godzin więcej informacji Wykład, 12 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Anna Salejda
Prowadzący grup:	(brak danych)
Strona przedmiotu:	https://sylabus.upwr.edu.pl/pl/document/94eddac3-628f-4db2-a1fc-011814f4af91.pdf
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Przedmiot - Egzamin Ćwiczenia projektowe/warsztatowe - Zaliczenie Wykład - Egzamin