Innowacje w technologii żywności pochodzenia zwierzęcego

Informacje ogólne

Kod przedmiotu:	NTŻ-SM>3177.1
Kod Erasmus / ISCED:	(brak danych) / (brak danych)
Nazwa przedmiotu:	Innowacje w technologii żywności pochodzenia zwierzęcego
Jednostka:	KATEDRA ROZWOJU FUNKCJONALNYCH PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH
Grupy:	BLOKI SPECJALIZACYJNE TECHNOLOGIA FERMENTACJI I ZBÓŻ ŻYWNOŚĆ POCHODZENIA ROŚLINNEGO
Punkty ECTS i inne:	2.00 Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS: roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS; tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h; 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się; tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS; nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta.
Język prowadzenia:	polski
Kierunek:	Technologia żywności i żywienie człowieka
Poziom studiów:	II stopnia
Profil:	ogólnoakademicki
Rodzaj przedmiotu:	fakultatywny
Semestr studiów:	pierwszy

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2021/22" (zakończony)

Okres:	2022-03-01 - 2022-06-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT WYK ŚR CZ WYK PT
Typ zajęć:	Wykład, 40 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Łukasz Bobak
Prowadzący grup:	Łukasz Bobak, Andrzej Jarmoluk, Małgorzata Korzeniowska, Anna Pudło, Marek Szołtysik
Strona przedmiotu:	https://sylabus.upwr.edu.pl/pl/document/14a49583-ad2b-4fe1-a695-fd57e1dd7422.pdf
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Przedmiot - Egzamin Wykład - Egzamin

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2022/23" (zakończony)

Okres:	2023-03-01 - 2023-06-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT WYK ŚR CZ PT
Typ zajęć:	Wykład, 40 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Łukasz Bobak, Andrzej Jarmoluk
Prowadzący grup:	Łukasz Bobak, Andrzej Jarmoluk, Marek Szołtysik
Strona przedmiotu:	https://sylabus.upwr.edu.pl/pl/document/60868096-1d24-41f5-9b5d-ff8243aec2d1.pdf
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Przedmiot - Egzamin Wykład - Egzamin

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2023/2024" (zakończony)

Okres:	2024-03-01 - 2024-06-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT ŚR WYK CZ PT
Typ zajęć:	Wykład, 40 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Łukasz Bobak
Prowadzący grup:	Łukasz Bobak, Andrzej Jarmoluk, Małgorzata Korzeniowska, Marek Szołtysik
Strona przedmiotu:	https://sylabus.upwr.edu.pl/pl/document/5c0048d3-9341-4baa-a1bc-77ecf0565f96.pdf
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Przedmiot - Egzamin Wykład - Egzamin

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2024/2025" (zakończony)

Okres:	2025-03-01 - 2025-06-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT ŚR WYK CZ PT
Typ zajęć:	Wykład, 40 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Łukasz Bobak
Prowadzący grup:	Łukasz Bobak, Andrzej Jarmoluk, Małgorzata Korzeniowska, Marek Szołtysik
Strona przedmiotu:	https://sylabus.upwr.edu.pl/pl/document/a26c61e0-58b6-492e-9943-46bd24e3c949.pdf
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Przedmiot - Egzamin Wykład - Egzamin

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2025/26" (w trakcie)

Okres:	2026-03-01 - 2026-06-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT WYK ŚR CZ PT
Typ zajęć:	Wykład, 30 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Łukasz Bobak
Prowadzący grup:	Łukasz Bobak, Małgorzata Korzeniowska, Żaneta Król-Kilińska, Marek Szołtysik
Strona przedmiotu:	https://sylabus.upwr.edu.pl/pl/document/9be117b9-4cfa-424c-82f2-6791d4a64e6e.pdf
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Przedmiot - Egzamin Wykład - Egzamin

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2026/27" (jeszcze nie rozpoczęty)

Okres:	2027-03-01 - 2027-06-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT ŚR CZ PT
Typ zajęć:	Wykład, 30 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Łukasz Bobak
Prowadzący grup:	(brak danych)
Strona przedmiotu:	https://sylabus.upwr.edu.pl/pl/document/b22cfd8b-119b-4bb8-b534-2582ba88dda7.pdf
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Przedmiot - Egzamin Wykład - Egzamin