GENERAL MICROBIOLOGY

Biotechnologia

I stopnia

ogólnoakademicki

obowiązkowy

czwarty

biologia, biochemia

dr inż. Xymena Połomska xymena.polomska@upwr.edu.pl

Celem przedmiotu jest zapoznanie studentów z morfologią, anatomią i właściwościami fizjologicznymi podstawowych grup mikroorganizmów (bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych). Program zajęć obejmuje ponadto zagadnienia związane z kinetyką wzrostu drobnoustrojów, ich odżywianiem, oddychaniem, występowaniem w środowisku naturalnym i ich wpływem na to środowisko oraz wzajemnymi oddziaływania między mikroorganizmami.

Morfologia, anatomia, cykle życiowe i podstawy systematyki bakterii, promieniowców, drożdży, grzybów strzępkowych i wirusów. Zarys fizjologii drobnoustrojów; odżywianie, oddychanie, wzrost. Interakcje między drobnoustrojami i środowiskiem. Naturalne siedliska drobnoustrojów, ich oddziaływania z innymi organizmami i udział w funkcjonowaniu życia na naszej planecie.

Obowiązkowa:

1. Microbiology, Principles and Explorations, Seventh Edition, Black G., Wiley, 2008.

2. Microbiology, An Introduction, Ninth edition, Tortora et al., Pearsons International Edition, 2007.

3. Medical Microbiology, Updated third edition, Mims et al., 2004.

Po ukończeniu przedmiotu student

W zakresie wiedzy:

1. zna pozycję drobnoustrojów w świecie organizmów żywych; ma ogólną wiedzę o budowie i funkcjach życiowych mikroorganizmów i wirusów,

2. wykazuje się znajomością terminologii mikrobiologicznej,

3. opisuje zjawisko wzrostu drobnoustrojów i definiuje podstawowe parametry wzrostu,

4. zna podstawy ekologii drobnoustrojów i rozumie oddziaływania między drobnoustrojami, organizmami wyższymi i środowiskiem nieożywionym.

W zakresie umiejętności:

1. ma opanowane podstawowe metody hodowli drobnoustrojów i techniki mikroskopowania,

2. rozróżnia główne grupy i formy drobnoustrojów,

3. oznacza liczbę drobnoustrojów w środowisku i potrafi przeprowadzić analizę mikrobiologiczną wody, powietrza i gleby.

W zakresie kompetencji społecznych:

1. przestrzega zasad bezpieczeństwa oraz rozumie ważność przestrzegania zasad higieny w związku z powszechnym występowaniem drobnoustrojów.

ocena z ćwiczeń 50%, ocena z wykładu 50%