Zarządzanie jakością w zakładach żywienia zbiorowego

Informacje ogólne

Kod przedmiotu:	NŻD-SL>2793.4
Kod Erasmus / ISCED:	(brak danych) / (brak danych)
Nazwa przedmiotu:	Zarządzanie jakością w zakładach żywienia zbiorowego
Jednostka:	KATEDRA ROZWOJU FUNKCJONALNYCH PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH
Grupy:	Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności Zarządzanie jakością i bezpieczeństwo
Punkty ECTS i inne:	2.00 Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS: roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS; tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h; 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się; tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS; nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta. zobacz reguły punktacji
Język prowadzenia:	polski
Kierunek:	Żywienie człowieka i dietetyka
Poziom studiów:	I stopnia
Profil:	ogólnoakademicki
Rodzaj przedmiotu:	fakultatywny
Semestr studiów:	czwarty

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2021/22" (zakończony)

Okres:	2022-03-01 - 2022-06-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT ŚR CZ PT
Typ zajęć:	Ćwiczenia laboratoryjne, 15 godzin więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	(brak danych)
Prowadzący grup:	(brak danych)
Strona przedmiotu:	https://sylabus.upwr.edu.pl/pl/document/0c790dcf-2055-41e6-b162-9b4a6e61bef5.pdf
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Zaliczenie

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2022/23" (zakończony)

Okres:	2023-03-01 - 2023-06-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT ŚR CZ PT
Typ zajęć:	Ćwiczenia laboratoryjne, 15 godzin więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	(brak danych)
Prowadzący grup:	(brak danych)
Strona przedmiotu:	https://sylabus.upwr.edu.pl/pl/document/e7494f89-9449-4fb6-a70e-e3b0c36d52e6.pdf
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Przedmiot - Zaliczenie Ćwiczenia laboratoryjne - Zaliczenie Wykład - Zaliczenie

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2023/2024" (zakończony)

Okres:	2024-03-01 - 2024-06-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT ŚR CZ PT
Typ zajęć:	Ćwiczenia projektowe, 15 godzin więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Anna Salejda
Prowadzący grup:	(brak danych)
Strona przedmiotu:	https://sylabus.upwr.edu.pl/pl/document/27cf6bc7-ee01-421d-bf66-3df2b662393f.pdf
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Przedmiot - Zaliczenie Ćwiczenia projektowe - Zaliczenie Wykład - Zaliczenie

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2024/2025" (w trakcie)

Okres:	2025-03-01 - 2025-06-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT ŚR CZ PT
Typ zajęć:	Ćwiczenia projektowe/warsztatowe, 15 godzin więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Anna Salejda
Prowadzący grup:	(brak danych)
Strona przedmiotu:	https://sylabus.upwr.edu.pl/pl/document/65729764-54de-4233-9fdc-3eef5b7458b9.pdf
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Przedmiot - Zaliczenie Ćwiczenia projektowe/warsztatowe - Zaliczenie Wykład - Zaliczenie