Fizyka I

Żywienie człowieka

I stopnia

ogólnoakademicki

obowiązkowy

pierwszy

Kurs fizyki i matematyki w zakresie szkoły średniej kończącej się maturą

Celem kursu jest zapoznanie studentów z podstawowymi prawami fizyki klasycznej i współczesnej oraz nabycie umiejętności wykonywania pomiarów prostych wielkości fizycznych oraz ich prezentacji w formie analitycznej i graficznej. Na kurs składają się wykłady oraz ćwiczenia laboratoryjne. Na wykładach omawiane są elementarne zagadnienia z mechaniki właściwości płynów i zjawiska na granicy faz. Na ćwiczeniach studenci wykonują pomiary parametrów mechanicznych, reaologicznych i cieplnych oraz nabywają umiejętności prezentacji wyników pomiarów w różnorakich formach.

Wybrane zagadnienie z mechaniki klasycznej i ich zastosowanie do analizy prostych układów: podstawy kinematyki, zasady dynamiki Newtona, pęd i popęd siły, podstawy hydrostatyki. Praca, moc, energia kinetyczna i potencjalna. Siły zachowawcze. zasada zachowania energii mechanicznej. Tarcie i lepkość jako przykłady sił niezachowawczych. Zjawiska powierzchniowe, związki powierzchniowo-czynne i ich znaczenie w przyrodzie i przemyśle. Wstęp do analizy układów dynamicznych metodą graficzną (graficzna interpretacja pochodnych i całek).

1.R. Resnick, D. Halliday, J. Walker: Podstawy Fizyki, Tom I -V, PWN, Warszawa, 2003

lub wcześniejsze wydania

2. R. Resnick- D. Halliday: Fizyka, Tom I i II, PWN, Warszawa, 1999.

English editions also available

3.http://www.ftj.agh.edu.pl/~kakol/efizyka/ lub http://open.agh.edu.pl/file.php/18/e_fizyka/index.htm

4.H. Kleszczyńska, M. Kilian, J. Kuczera: Laboratorium fizyki, biofizyki i agrofizyki, Wyd. UP, Wrocław, 2008

5.M. Skorko: Fizyka, PWN, Warszawa, 1979.

6.C. Bobrowski: Fizyka – krótki kurs dla inżynierów, WNT, Warszawa 1981.

7.S. Przestalski: Elementy fizyki, biofizyki i agrofizyki, Wydawnictwo Uniwersytetu Wrocławskiego, Wrocław 2009

Po ukończeniu przedmiotu student:

W zakresie wiedzy student:

- zna główne prawa i zasady z dziedziny mechaniki włączając mechanikę płynów ,

- zna podstawowe metody pomiarowe stosowane w fizyce,

- rozumie zasady działania typowych przyrządów fizycznych i umie się nimi prawidłowo posługiwać.

W zakresie umiejętności:

- umie zastosować znane sobie prawa fizyki do rozwiązywania prostych zadań praktycznych,

- umie zestawić prosty układ pomiarowy i mierzyć wybrane wielkości fizyczne,

- potrafi przedstawić wyniki pomiarów i zależności wielkości fizycznych w formie graficznej i analitycznej.

W zakresie kompetencji społecznych:

- ma świadomość, że drobiazgowe przestrzeganie procedur pomiarowych ma kluczowe znaczenie dla otrzymania wiarygodnych wyników pomiarów,

- wykazuje odpowiedzialność za powierzony sprzęt i rozumie, że jego prawidłowe działanie zależy od jego staranności i kompetencji,

- rozwija swoje umiejętności stawiania pytań i formułowania problemów oraz wyrażania ocen rozwiązań zaproponowanych przez członków zespołu.

ocena z ćwiczeń 100%