Dietetyka

ogólnoakademicki

obowiązkowy

Anatomia, biochemia, fizjologia, patofizjologia, żywienie zwierząt i paszoznawstwo, diagnostyka kliniczna i laboratoryjna.

Celem przedmiotu jest zapoznanie studenta z zagadnieniami dietetyki weterynaryjnej i możliwością wykorzystania ich w praktyce. Podczas zajęć omawiany jest wpływ diety (poszczególnych substancji odżywczych) na wspomaganie terapii farmakologicznej określonych jednostek chorobowych.

Ogólne zasady żywienia zwierząt chorych (psa i kota) z wskazaniem roli podstawowych substancji odżywczych. Różne rodzaje diet. Diety w poszczególnych jednostkach chorobowych.

1. Hand. M.S. et al.: Small Animal Nutrition, 4th ed. Mark Morris Institute. Topeka. Kansas. 2000

2. Pibot P. et al.: Encyclopedia of Canine Clinical Nutrition. Aniwa SAS, Royal Canin. Paris. France. 2006

3. Pibot P. et al.: Encyclopedia of Feline Clinical Nutriton. Aniwa SAS, Royal Canin. Paris. France. 2008

4. Case L. et al.: Canine and Feline Nutrition. Mosby Elsevier. USA. 2011

5. Nutritional Research Council of the National Academies: Nutrient Requirements of Dogs and Cats. The National Academic Press. Washington D.C. 2006

6. Hoskins J.: Pediatria weterynaryjna. Elsevier Urban & Partner. Wrocław. 2007

7. Lecoindre P.: Canine and Feline Gastroenterology. Nestle Purina. Wolters Kluwer. France. 2010

8. Kompendium lekarza weterynarii i hodowcy: Psy rasowe. Rozdział: Żywienie psów z uwzględnieniem predyspozycji rasowych w kierunku niektórych jednostek chorobowych. M I Polska sp. z o.o. Warszawa. 2008 (autor: A. Kurosad)

Po ukończeniu przedmiotu student

W zakresie wiedzy:

- identyfikuje grupy produktów komercyjnych dla psów i kotów oraz diety weterynaryjne

- analizuje zapotrzebowanie na składniki odżywcze u psów i kotów zdrowych oraz w konkretnych jednostkach chorobowych

- wskazuje cechy charakterystyczne oraz zastosowanie diet weterynaryjnych

- opisuje profilaktyczną i leczniczą dietę przygotowaną sposobem domowym

- identyfikuje suplementy diety stosowane w profilaktyce i wspomaganiu leczenia wybranych chorób psów i kotów

W zakresie umiejętności:

- szacuje i określa niezbędne składniki diet leczniczych i profilaktycznych

- samodzielnie przeprowadza tok postępowania dietetycznego w przypadku konkretnej jednostki chorobowej

- określa niezbędne suplementy diety profilaktycznej i leczniczej

- wyznacza dawki pokarmowe diet domowych i komercyjnych zgodnych z aktualnym zapotrzebowaniem zwierzęcia

W zakresie kompetencji społecznych:

- określa postępowanie dietetyczne jako wspomaganie leczenia i profilaktyki chorób psów i kotów

Ocena stanowi średnią ocen z ćwiczeń i wykładów.