Alternatywne użytkowanie koni

Zootechnika

II stopnia

ogólnoakademicki

fakultatywny

drugi

Celem kursu jest zapoznanie studentów z mniej popularnymi sposobami użytkowania koni: mięsnym, mlecznym, jucznym, roboczym, terapeutycznym, a także pracą koni w wojsku i służbach porządkowych.

Użytkowanie robocze koni w rolnictwie ekologicznym i transporcie leśnym, ocena cech pociągowych i ich doskonalenie, obliczanie siły uciągu i normowanie pracy, nowoczesne maszyny konne, zasady użytkowania jucznego, znaczenie i jakość mięsa końskiego, ocena wartości rzeźnej, charakterystyka mleka klaczy i możliwości jego zagospodarowania; organizacja pokazów hodowlanych i widowisk komercyjnych, bezpieczeństwo ludzi i zwierząt podczas widowisk plenerowych, dozwolone i zabronione metody sprawowania kontroli nad końmi, ocena dobrostanu zwierząt w różnych warunkach użytkowania.

Bird J.: Hodowla konia w zgodzie z naturą, 2002

Chrzanowski Sz.: Konie zimnokrwiste, PWRiL, 1989;

Fedorski J.: Poradnik dla hodowców i sympatyków koni, PWRiL, 2003.

Świat koni - periodyk

Koń Polski - periodyk

Koński targ - periodyk

Po ukończeniu przedmiotu student

W zakresie wiedzy

1. ma ogólną wiedzę o użytkowaniu koni w rolnictwie, leśnictwie i przemyśle rozrywkowym

2. zna możliwości wykorzystania koni na obszarach chronionych, bez szkody dla środowiska

3. posiada wiedzę o wartości mięsa i mleka końskiego oraz ich produkcji

W zakresie umiejętności

1. ocenia przydatność koni pod kątem użytkowania w różnych dziedzinach

2. posiada umiejętność określania wydajności roboczej i normowania pracy koni

3. ocenia i kontroluje dobrostan koni, pracujących w rolnictwie, leśnictwie i rekreacji

W zakresie kompetencji społecznych

1. ma świadomość znaczenia rolnictwa ekologicznego i produkcji zdrowej żywności

Zaliczenie przedmiotu odbywa się na podstawie średniej ocen oraz aktywności na zajęciach (minimalny zasób wiedzy do zaliczenia - 60%). Wiedza oceniona zostanie na podstawie prezentacji multimedialnej, przedstawiającej wybrany rodzaj użytkowania koni, oraz zweryfikowane na sprawdzianie pisemnym, na podstawie 5 otwartych pytań. Do zaliczenia wymagane jest uzyskanie 60 % prawidłowych odpowiedzi.