Technologie w produkcji zwierzęcej MWW-NJ>Technologie
Ćwiczenia laboratoryjne (ĆWL) Semestr letni 2020/21

1. Organizacja planu pokryć i oproszeń/wycieleń w obiektach utrzymujących trzodę chlewną bądź bydło

Wyliczenie przewidywanej produkcyjności fermy oraz przedstawienie harmonogramu wykorzystania kojców porodowych przy zmiennej częstotliwości oproszeń/wycieleń w ciągu roku. Do podanych założeń ( liczba loch/krów, daty pokrycia lub oproszenia/wycielenia/ lub odsadzenia prosiąt) studenci w oparciu o kalendarze rujowe przygotowują grupy technologiczne i wyliczają ilość potrzebnych stanowisk porodowych

2. Planowanie produkcji na fermie trzody chlewnej

Na podstawie podanych założeń produkcyjnych (liczebność stada podstawowego, długość laktacji i jałowienia, płodność, upadki w poszczególnych grupach produkcyjnych) wyliczana jest produkcyjność na fermie dla 1 lochy oraz dla całego obiektu z uwzględnieniem grup produkcyjnych, ustalana jest liczebność grup technologicznych oraz liczba potrzebnych stanowisk/kojców i przygotowywany jest harmonogram produkcji chlewni funkcjonującej

w systemie ciągłym.

3. Planowanie produkcji na fermie bydła

Na podstawie podanych założeń produkcyjnych (liczebność stada podstawowego, okres użytkowania krów, procent wycieleń oraz upadków w poszczególnych grupach produkcyjnych) wyliczana jest produkcyjność na fermie, przewidywane stany zwierząt w poszczególnych grupach technologicznych, przelotowość stada, stany średnioroczne, ilość sztuk obornikowych. Dla uzyskanych wyników przygotowywany jest obrót stada: prosty, rozszerzony i zawężony.

4. Prezentacja referatów dotyczących funkcjonowania fermy trzody chlewnej

Studenci prezentują przygotowane referaty. Przedstawiane zagadnienia będą wykorzystane do przygotowania własnego projektu fermy. Tematyka referatów:

a) Harmonogram pracy w sektorze rozrodu (z opisem szczegółowego planu pracy w każdym dniu tygodnia, zajęcia rutynowe oraz wykonywane sporadycznie np. formułowanie grup technologicznych, przepędzanie zwierząt, kontrola rui itp.).

b) Harmonogram pracy w sektorze oproszeń (z opisem szczegółowego planu pracy

w każdym dniu tygodnia, zajęcia rutynowe oraz wykonywane sporadycznie np. przepędzanie zwierząt, kastracja itp.).

c) Harmonogram pracy w sektorze odchowu i tuczu (z opisem szczegółowego planu pracy

w każdym dniu tygodnia, zajęcia rutynowe oraz wykonywane sporadycznie np. formułowanie grup technologicznych, przepędzanie zwierząt, kontrola masy ciała itp.).

d) Organizacja remontu stada podstawowego (postępowanie ze zwierzętami od urodzenia/zakupu do przeprowadzenia zabiegu skutecznego zapłodnienia).

e) Magazynowanie pasz i odchodów (organizacja przechowywania i zagospodarowywania).

f) „Świnie w liczbach” (parametry produkcji dotyczące bezpośrednio zwierząt jak i ich utrzymania).

5. Prezentacja referatów dotyczących funkcjonowania fermy bydła

Studenci prezentują przygotowane referaty. Przedstawiane zagadnienia będą wykorzystane do przygotowania własnego projektu fermy. Tematyka referatów:

a) „Krowy w liczbach” (parametry produkcji dotyczące bezpośrednio zwierząt jak i ich utrzymania).

b) Harmonogram pracy w porodówce /jeśli jest wydzielona lub w czasie porodu gdy w innym miejscu/, cielętniku i jałowniku.

c) Harmonogram pracy przy krowach dojnych i zasuszonych.

d) Organizacja remontu stada (postępowanie ze zwierzętami od urodzenia do skutecznego zapłodnienia), utrzymanie buhaja, zakup dawek inseminacyjnych.

e) Magazynowanie pasz i odchodów (organizacja przechowywania i zagospodarowywania).

f) Najczęściej spotykane problemy w chowie bydła, w jaki sposób odbija się to na produkcji

i jak temu można zaradzić.

6. Projektowanie własnej fermy wg założeń od prowadzącego

Przygotowanie projektu dla stada trzody chlewnej do podanych założeń przez prowadzącego (obrót stada, potrzebne stanowiska w obiekcie, dobór technologii utrzymania, żywienia i usuwania odchodów, magazynowanie pasz i odchodów, podstawowe zabiegi pielęgnacyjne oraz dzienny harmonogram pracy bezpośredniej obsługi zwierząt)

Przygotowanie projektu dla stada krów mlecznych do podanych założeń przez prowadzącego (obrót stada, potrzebne stanowiska w obiekcie, dobór technologii utrzymania, doju, żywienia

i usuwania odchodów, magazynowanie pasz i odchodów, podstawowe zabiegi pielęgnacyjne oraz dzienny harmonogram pracy bezpośredniej obsługi zwierząt)

7. Repetytorium – analiza przygotowanych przez studentów projektów, zaliczenie ćwiczeń