|
1. Wprowadzenie do przedmiotu. Znaczenie mechanizacji prac w produkcji zwierzęcej. Cechy charakterystyczne i pracochłonność produkcji zwierzęcej. Aktualny stan mechanizacji w kraju i zagranicą, potrzeby i kierunki rozwoju. Zasadnicze gałęzie w produkcji zwierzęcej.
2. Maszyny i urządzenia do zaopatrywania budynków inwentarskich w wodę. Rodzaje wód - źródła wody. Rodzaje i schematy wodociągów . Studia projektowe - sieci wodociągowe. Zaopatrzenie w wodę dla zwierząt hodowlanych. Instalacje wodociągowe i ich elementy składowe. Zbiorniki grawitacyjne i ciśnieniowe - podstawy obliczeń i doboru typu i pojemności hydroforu. Podział, budowa, schematy poideł mechanicznych dla poszczególnych rodzajów zwierząt.
3. Mechanizacja przeróbki pasz. Wymagania zootechniczne odnośnie przeróbki pasz dla rodzajów i grup zwierząt. Technologie przygotowania pasz. Typy i rozwiązania konstrukcyjne maszyn i urządzeń do rozdrabniania i przeróbki pasz treściwych, okopowych i przygotowania pasz objętościowych.
4. Maszyny i urządzenia do dozowania i mieszania pasz. Podział dozowników (objętościowe, masowe, przepływowe).Podział i rozwiązania konstrukcyjne mieszarek. Schematy linii technologicznych. Mechanizacja produkcji pasz granulowanych i pełnoporcjowych. Celowość granulowania pasz- wady i zalety. Pasze pełnoporcjowe.
5. Teoria procesu granulowania. Kryteria oceny jakości granulatu. Podział. Budowa granulatorów. Urządzenia pomocnicze. Schematy linii technologicznych do produkcji pasz granulowanych i pełnoporcjowych. Kondycjonowanie mieszanek paszowych w procesie granulacji. Rola ciśnienia i prędkości pary doprowadzanej do kondycjonera. Pełnoporcjowe pasze ekspandowane. Linie produkcyjne do ekspandowania i ekstruzji pasz. Zalety paszy ekspandowanej. Zalety podwójnej obróbki termicznej pasz.
6. Mechanizacja konserwacji pasz. Sposoby konserwacji pasz. Mechanizacja produkcji kiszonek i sianokiszonki. Rodzaje silosów - technologie zakiszania i przeróbki pasz objętościowych. Maszyny i urządzenia do sporządzania kiszonek w silosach otwartych i zamkniętych. Urządzenia do napełniania i opróżniania silosów wieżowych.
7. Standardy w utrzymaniu zwierząt. Mechanizacja zadawania pasz dla bydła. Systemy chowu - rozwiązania linii technologicznych. Klasyfikacja - podział urządzeń do zadawania pasz. Kryteria stosowania - wady / zalety stosowania środków mobilnych, stacjonarnych i mieszanych. Tendencje rozwojowe urządzeń do zadawania pasz.
8. Mechanizacja zadawania pasz w pomieszczeniach dla trzody chlewnej. Rodzaje pasz kryteria podziału- przydatność do mechanicznego zadawania. Linie technologiczne zadawania pasz ciastowatych, półpłynnych i płynnych. Mechanizacja (możliwości automatyzacji ) zadawania pasz suchych. Ocena przydatności - kryteria podziału dozowników dla pasz suchych.
9. Mechanizacja pracy w pomieszczeniach dla drobiu. Systemy chowu - podział. Schematy linii technologicznych i urządzenia do : zadawania pasz, usuwania pomiotu, zbierania jaj. Mechanizacja - stosowane technologie a rodzaje budynków w aspekcie zapewnienia optymalnego mikroklimatu.
10. Mechanizacja usuwania odchodów z pomieszczeń inwentarskich. Wymagania odnośnie klimatu w budynkach dla poszczególnych rodzajów zwierząt. Systemy utrzymania zwierzą a rodzaje ( układ ) stanowisk w aspekcie usuwania odchodów. Wymagania techniczne odnośnie gromadzenia i przechowywania odchodów w aspekcie ochrony środowiska. Kryteria podziału urządzeń do usuwania odchodów. Mechanizacja usuwania obornika z pomieszczeń inwentarskich. Podział, budowa, schematy i zasada działania urządzeń technicznych do usuwania obornika. Schematy linii technologicznych usuwania obornika w poszczególnych typach budynków inwentarskich. Mechaniczne i hydrauliczne metody usuwania odchodów. Wady i zalety samospływu okresowego i samospływu ciągłego. Możliwości spłukiwania kanałów - recyrkulacja. Wymagania odnośnie kanałów gnojowicowych. Właściwości fizyczne gnojowicy. Zbiorniki do przechowywania gnojowicy
11. Metody zagospodarowania gnojowicy. Wykorzystanie rolnicze - możliwości stosowania - ocena przydatności gnojowicy do wykorzystania rolniczego w aspekcie ochrony środowiska. Cel i sposoby oczyszczania gnojowicy. Metody oczyszczania - oczyszczalnie do gnojowicy. Podział - kryteria podziału oraz przydatność poszczególnych rozwiązań do oczyszczania gnojowicy. Wady - zalety oczyszczania. Schematy typowych oczyszczalni stosowanych w rolnictwie.
12. Dój mechaniczny krów a stan zdrowotny gruczołu mlekowego. Podstawowe wiadomości dotyczące budowy gruczołu mlekowego, proces sekrecji i oddawania mleka. Fazy oddawania mleka - druga faza oddawania mleka a wymagania odnośnie przygotowania krowy do doju. Rola stymulacji przed udojowej oraz podczas doju. Wymagania odnośnie parametrów doju maszynowego . Trójczłon biotechniczny: człowiek - dojarka - krowa. Przyczyny powstawania mastitis. Parametry doju a zmiany chorobowe.
13. Urządzenia do doju maszynowego - dojarki mechaniczne. Kryteria podziału - podział, budowa, zasada działania poszczególnych zespołów i elementów dojarek. Rodzaje pulsatorów- charakterystyki- przydatność. Aparat udojowy jako podstawowa jednostka udojowa. Omówienie podstawowych parametrów doju - rozwiązania zmierzające do ich poprawy Kryteria doboru typu, wielkości i wyposażenia urządzenia udojowego. Parametry doju a wymagania ISO. Najnowsze rozwiązania aparatów udojowych firm: Alfa Laval, Westfalia, Fulwood.
14. Dojarnie - podział, budowa, działanie i organizacja pracy. Dodatkowe wyposażenie dojarń : urządzenia do pomiaru ilości i jakości mleka. Możliwości mechanizacji i automatyzacji doju krów. Roboty udojowe. Kryteria doboru typu i wielkości dojarni. Analiza ekonomiczna - ocena porównawcza doju krów w dojarni i w oborze.
15. Urządzenia do oczyszczania i chłodzenia mleka. Wymagania odnośnie wstępnego czyszczenia i schładzania mleka. Filtry do mleka. Podział i rozwiązania konstrukcyjne oziębiaczy i schładzarek do mleka. Obliczenia wymiany ciepła i wydajności urządzeń chłodniczych.
|
